La mejor manera de conocer una región es a través de sus sabores, y en El Cimarrón Agroturístico te invitamos a vivir una experiencia gastronómica que conecta con la tradición huilense y el sabor del campo. Nuestro restaurante es mucho más que un lugar para comer: es un espacio donde la comida cuenta historias, evoca recuerdos y crea momentos para compartir.
Más de 20 platos típicos que celebran nuestras raíces
Desde la bandeja paisa hasta el viudo de pescado, nuestro menú está diseñado para satisfacer todos los antojos. Nos especializamos en comida típica, cocinada con ingredientes frescos, locales y con el toque casero que solo se consigue en una finca.
Entre los favoritos están:
- Viudo de pescado con yuca y arroz
- Trucha fresca al ajillo o apanada
- Asado huilense con arepa y guacamole
- Lechona tradicional (en temporada)
- Sancocho de gallina campesina
- Tamales huilenses
- Jugos naturales y postres caseros como cuajada con melao
Un restaurante con alma de campo
Nuestro restaurante está ubicado en medio de la naturaleza, con vista a zonas verdes, el lago y jardines que hacen que cada comida se disfrute en calma. Las mesas son amplias, ideales para venir en grupo, en familia o en pareja.
No solo venimos a comer, venimos a compartir: a tomarnos un jugo frío bajo la sombra de los árboles, a almorzar sin afán y a vivir la gastronomía como una experiencia integral.
La pesca artesanal: de la caña al fogón
Uno de nuestros planes más originales es la pesca artesanal. Te damos los implementos, pescas tu trucha o mojarra en el lago, y luego nuestro equipo de cocina te la prepara al gusto. Esta actividad es una de las favoritas de los niños y adultos por igual.
Este plan consciente conecta con nuestras raíces y con la idea de valorar el origen de los alimentos. Comer lo que pescas tiene otro sabor.
Eventos gastronómicos y celebraciones especiales
En fechas especiales como junio, celebramos con lechona y asado huilense al aire libre, con mesas largas, decoración campesina y música tradicional. Estos días son ideales para venir con amigos o en familia, probar nuevos sabores y disfrutar el ambiente festivo.
Además, si tienes una celebración especial como cumpleaños, aniversario o integración, podemos organizar un almuerzo personalizado con menú, decoración y atención exclusiva.
Comida que se comparte, fotos que se quedan
El Cimarrón es también un paraíso instagrameable. Cada plato está servido con esmero, los espacios están llenos de detalles artesanales y la luz natural hace que cada foto sea perfecta para compartir. Si eres de los que disfrutan subir historias de comida, este es tu lugar.
Ideal para turistas y locales
Tanto si eres de Neiva como si estás de paso, El Cimarrón te ofrece una experiencia culinaria auténtica, en un ambiente acogedor y natural. Estamos cerca de la ciudad, pero lo suficientemente lejos para sentir que saliste de la rutina.
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